Para hacer este plato he utilizado un espirilizador, es un utensilio muy práctico para cortar verduras o frutas en forma de espiral.
Dispone de varias cuchillas, para poder hacer cortes diferente
Tiempo de preparación: 15 minutos · Dificultad fácil · Para 2 – 4 personas
Ingredientes:
- Calabacín (Zucchini)
- Salsa de semillas
Preparación de espaguetis de calabacín:
- He cortado el calabacín en forma de espaguetis manualmente con el espiralizador.
- También se puede hacer con la mandolina cortando en tiras.
Preparación salsa de semillas:
- Moler las semillas de sésamo y lino.
- Mezclar con aceite de oliva, sal marina , un poquito de zumo de limón y albahaca fresca.
- También puedes hacer otras salsas para estos espaguetis, como la de pesto.