Berenjenas rellenas
Aún estoy relamiéndome de gusto con estas berenjenas rellenas. ¡Ánimo que es muy fácil! Tiempo de preparación: 1 hora y 15 minutos · Dificultad media · Para 4 personas …
Comidas veganas
Quinoa con verduras
Una de las cosas que me gustan de la cocina es que nos invita a experimentar y agudizar nuestros sentidos.Las recetas son una guía excelente, pero siempre podemos …
Puding de chía con frambuesas
Os dejo otro postre con chía, esta vez con frambuesas y moras. La fruta se la puedes añadir partida, en forma de mermelada o crema, salsa. El proceso es sencillo. Mezcla la chía …
Ensalada de rúcula y canónigos
Una receta muy sencilla de ensalada de rúcula, canónigos y tomates cherry.El toque de la papaya le da un sabor diferente. Tiempo de preparación: 15 minutos · Dificultad …
Tortilla vegana
Hacer una tortilla sin huevos no es ningún tipo de problema. Prueba a hacer una tortilla vegana y te vas a sorprender de lo buenas que están.Sencillo, rápido y con …
Ensalada de pepino y naranja
Hasta ahora no había probado las hojas de chía, siempre la había consumido en semilla. Pero como me gusta experimentar, puse unas semillas en maceta con tierra y han …
Ensalada de pepino con cebolla
Esta es una receta sencilla, rápida y asequible que hago desde hace unos años. La descubrí porque me regalaron el libro «Cocina cruda creativa» de Mercé Passola. Tiempo de preparación: …
Ensaladilla vegana
Esta receta ensaladilla vegana la he realizado con con mayonesa de almendras. Verás que es muy sencilla de hacer y puedes variar las verduras dependiendo tus gustos o …
Receta de potaje de calabaza
La receta de este potaje, es de mi amiga Pepa, vive en Conil de la Frontera. Es uno de esos platos tradicionales que pasan de generación en generación. Este …
Espaguetis de calabacín
Para hacer este plato he utilizado un espirilizador, es un utensilio muy práctico para cortar verduras o frutas en forma de espiral.Dispone de varias cuchillas, para poder hacer …