Recetas de temporada, huerto ecológico, conservación de alimentos y una vida más sencilla y consciente.
Verduras fermentadas en casa: qué son, beneficios y cómo empezar
29 de diciembre de 2025
Fermentar verduras en casa es una de esas prácticas sencillas que conectan cocina, salud y tradición. Durante siglos, la fermentación ha sido una forma natural de conservar los
Repostería saludable en casa: claves, ingredientes y recetas base
27 de diciembre de 2025
La repostería puede ser un espacio de disfrute, cuidado y creatividad, sin necesidad de abusar del azúcar, las harinas refinadas o los ultraprocesados. Preparar dulces en casa nos
10 Ideas de regalos ecológicos para Navidad 2024
24 de diciembre de 2024
Llegaron las fiestas navideñas y con ellas, la costumbre de hacer regalos. Si buscamos su origen encontramos que tiene raíces diversas.La práctica de hacer regalos
Tarta de manzana y zanahoria
2 de noviembre de 2024
Os voy a dejar una sencilla receta de tarta de manzana y zanahoria. Los postres se han incluido como algo habitual en nuestra dieta. No es algo imprescindible, pero es obvio que
Habas tiernas con quinoa
14 de octubre de 2024
Tanto como plato principal o acompañamiento de otros platos, es sencillo y rico. Tiempo de preparación: 15 minutos · Dificultad fácil · Para 4 personas Ingredientes: Preparación de
Ensalada de verano con tomate
23 de abril de 2024
Esta es la época del año en que estamos deseando probar los primeros tomates de la huerta. No sé muy bien por qué, pero en nuestros sueños nos
Lentejas rojas con verduras
22 de abril de 2024
Hoy os traigo una receta con lentejas rojas, una variedad más digestiva y de cocción rápida. Es un plato sencillo, reconfortante y perfecto para los días en los
Garbanzos con espinacas
21 de abril de 2024
Un plato totalmente energético fácil de hacer. Las legumbres forman parte de nuestra dieta mediterránea y nos aportan excelente nutrientes. La receta que os presento hoy tiene ingredientes muy básicos
Judías verdes salteadas
20 de abril de 2024
Este plato lo hacía mucho mi madre, esta receta es en recuerdo de ella.Una de las cosas más gratificantes es cultivar tus propios alimentos en el huerto, un