Un jugo totalmente alcalinizante, tonificante, antioxidante, remineralizante e inmunoestimulante.
Receta jugo de zanahorias con hinojo.
Rápido y sencillo de preparar, con un delicioso sabor.
Para ayudar a depurar y desintoxicar el organismo. Una forma de comenzar el día es tomando jugos verdes.
Aportan a tu organismo elementos necesarios para su correcto funcionamiento, además de ayudarnos a eliminar las impurezas acumuladas en el mismo
Tiempo de preparación: 10 minutos · Dificultad fácil · Para 1 persona
Ingredientes:
- 5 o 6 zanahorias medianas – grandes
- 1 bulbo de hinojo
Preparación del jugo:
- Si la fruta es ecológica, yo personalmente no la pelo. Si no lo es, si te recomiendo quitarle la cáscara.
- Corta en trozos que entren en tu licuadora o extractor de jugos.
- Ahora la vas cortando en trozos, según el tamaño de la entrada del extractor de jugos.
- Coloca esos trozos en la licuadora o extractor de jugos.
- Vierte en el vaso o jarra.
Beneficios del jugo de zanahoria
La zanahoria pertenece a la familia de las umbelíferas o apiaceae.
Desde el punto de vista nutricional es muy rica en betacarotenos y provitamina A, vitaminas del grupo B (B1, B2, B3,B9), C y E. En cuanto a minerales, aporta potasio, magnesio, calcio, cloro, fósforo, sodio, azufre, bromo,cobre, iodo, zinc y manganeso.
El hinojo, aparte de sus propiedades estomacales y digestivas, nos aporta una buena proporción de vitamina B3 y C. En cuanto a minerales, los más destacados el selenio y el potasio. También aporta vitamina A, B1, B2, B6 y E. Sodio, calcio, fósforo, magnesio e hierro. Además de proteínas, fibras e hidratos de carbono.